Kutsu_Ammattilaiselta toiselle työpajat Meillä Hotelli- ja ravintolamuseossa on alkanut uusi Ammattilaiselta toiselle -yhteisöhanke, jonka puitteissa järjestämme ylisukupolvisia verkostoitumistyöpajoja hotelli- ja ravintola-alan nykyisille, tuleville ja entisille...
Syksyn yhden päivän tapaaminen pidetään Turussa 6.9.2019 hävikki- teemalla. Päivä alkaa Turun yliopiston Flavoria- tutkimusravintolasta www.flavoria.fi, jossa apulaisprofessori Mari Sandell johdattaa meidät hävikin maailmaan ja esittelee Flavorian toimintaa. Sen...
Gelato työpajassa oltiin Dietan tiloissa Holkkitiellä Vesa Saariston vieraina. Ensimmäisenä Vesa kertoi illan kulusta ja esitteli muutkin toimijat. Mukana olivat Conditen Ossi Aalto, Nicin Carina Hoisko sekä Kaffa Roasterylta Kari Rinne ja barista Kaisa Kokkonen....
